七月工作坊 - 锅包肉盛宴

如果你错过了我们7月的“锅包肉盛宴”工作坊，不要遗憾。不能饱口福，你可以在这里饱饱眼福！

    不要以为这只是一场“饭局”，我们当然不会错过任何一个让学生们“说中文”的机会！快来看一看，这些东北菜，你都听说过吗？

 “服务员， 我要这个...（锅包肉）、这个...（酸菜排骨）、这个...（宫保鸡丁），这个...（干煸豆角），这个面条...（炸酱面），还有这个甜品...（雪衣豆沙）。”【没错，在中国饭店，你完全可以这样点菜。】

      猜猜哪道菜最受欢迎呢？ 没错！就是锅包肉！ 下面就让我们来了解一下锅包肉的历史吧！锅包肉，原名“锅爆肉”，源于光绪年间哈尔滨厨师郑兴文之手，是东北菜的代表之一。郑兴文的俄罗斯妻子喜爱焦炒肉片的外焦里嫩，但不喜欢鲜咸味道。 于是郑兴文按照俄罗斯妻子的口味，把焦炒肉片改为酸甜口味，并配上水果，锅包肉由此问世，成为哈尔滨首创的菜肴。

      酒足饭饱，当然不能忘了来自Mayland Academy的工作坊小游戏呢！好奇的话，你来试试看能写出多少呢？

      看到这里，你是不是后悔错过了这么美妙的夜晚呢？那就赶快加入我们下一次的中国文化工作坊 —— 中国国粹【麻将牌】之旅吧！